C'est au célèbre architecte zurichois Hermann Schneider que l'on doit la construction de l'Hôtel Chesa Grischuna en 1938. Considéré comme un véritable chef d'oeuvre de son époque, l'hôtel allie modernisme et artisanat traditionell jusque dans les mondres détails. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'Hôtel Chesa Grischuna ayant fait partie des hôtels choisis par les GI, le nom de ce dernier a fait son chemin jusqu'aux Etats-Unis. De célèbres écrivains et personnalités du cinéma ont ainsi été séduits par cet hôtel qu'ils surnommèrent 'Hollywood on the rocks'.Inutile de préciser que Barbara Guler et Marianne Hunziker mettent aujourd'hui un point d'honneur à faire perdurer cette tradiiton d'hospitalité.